Beschreibung
Im Restaurant Mark Brandenburg am Gendarmenmarkt, inmitten des historischen Stadtzentrums, erleben Sie regionale und internationale Küche in bester Form - traditionell, und doch modern.
Die gelungene Kombination erlesener Zutaten und das harmonische Zusammenspiel des Klassischen mit dem Modernen, lässt Executive Chef Leander Roerdink-Veldboom mit viel Geschick in neue Kreationen einfließen. Klassiker unter den Spezialitäten ist das „Mark Brandenburg Original“ – Rind-, Schwein-, Strauss- und Lammkoteletts mit Frühlingsgemüse und Backkartoffel mit Kräuterquark.
Auch beschwerdefreies Genießen wird im Restaurant Mark Brandenburg groß geschrieben – die Europäische Stiftung für Allergieforschung zeichnete es als ECARF-zertifiziertes Restaurant aus. (Auf Anfrage spezielle Menüs).
Das Dom-Eck bietet Platz für kleine Veranstaltungen in privater Atmosphäre; und der Weinkeller kann reserviert werden für Gruppen bis zu 45 Gästen.
Angebote
1) Kommen Sie alleine oder zu zweit und zahlen Sie den halben Preis auf Hauptgerichte.
